Del 28 al 30 de octubre, Oaxaca será sede del Congreso Agave-Mezcal 2026, un espacio para pensar juntos cómo cuidar la tierra y escuchar a los productores tradicionales.
La PROFEPA clausuró un predio de más de 200 hectáreas en Valle de Guadalupe, Jalisco, por cambiar el uso de suelo forestal para cultivar agave sin autorización de SEMARNAT. Sí, allá actuaron rápido: inspección, procedimiento y clausura inmediata. Mientras tanto, en Oaxaca el tema apenas empieza a asomarse… y más vale que las autoridades se…
Organizaciones clave de la industria mezcalera en Oaxaca dieron un paso firme para defender la autenticidad del mezcal: presentaron un recurso de revisión legal contra la ampliación de la Denominación de Origen Mezcal (DOM) para siete municipios del estado de Aguascalientes, una medida que, aseguran, afecta directamente a una industria estancada desde hace dos años….
